Beylerbeyi Beylerbeyi Mavi Raki 70 cl

Beylerbeyi Mavi Rakı

Beylerbeyi Mavi Rakı wordt geproduceerd uit 100% druiven afkomstig uit de Egeïsche regio van Turkije. Als basis wordt hoogwaardige suma (druivendistillaat) gebruikt, die wordt verrijkt met verse Kalinköz-anijs en vervolgens drievoudig wordt gedistilleerd. Deze productiemethode resulteert in een zuivere, elegante rakı met een opvallend zachte structuur en een verfijnd aromatisch profiel. 

Wat Beylerbeyi Mavi onderscheidt, is de focus op authenticiteit en productkwaliteit. De anijs wordt gedurende vier dagen gemacereerd om maximale aroma-extractie te verkrijgen. Daarnaast worden geen extra alcoholen of suikers toegevoegd, waardoor het karakter van de druiven en de anijs volledig behouden blijft. Het resultaat is een rakı waarin balans, zuiverheid en finesse centraal staan.  

In de neus domineren aroma's van verse anijs, witte druiven en subtiele kruidige accenten. In de mond presenteert deze rakı zich vol en harmonieus, waarbij de frisse anijstonen mooi worden ondersteund door fruitige druivennuances. De afdronk is lang, verfijnd en opmerkelijk zacht. Na toevoeging van water ontstaat de karakteristieke melkachtige kleur, waarbij de aromatische complexiteit zich verder opent.  

Smaakprofiel

• Aroma: Verse anijs, witte druiven, lichte kruidigheid
• Smaak: Vol, zacht, evenwichtig en aromatisch
• Afdronk: Lang, verfijnd en elegant
• Alcoholpercentage: 45%
• Herkomst: Egeïsche regio, [Turkije](https://www.office.com/search?q=Turkije&EntityRepresentationId=68d790fb-ceef-8443-8884-9089df640cb3)

Gastronomie

Uitstekend te combineren met traditionele meze, gegrilde vis, zeevruchten, calamari, octopus, witte kazen en diverse gerechten uit de Turkse en Mediterrane keuken. De zuivere stijl en verfijnde anijsstructuur maken deze rakı bijzonder geschikt als begeleider van gastronomische maaltijden. 

Serveersuggestie

Serveer gekoeld in combinatie met koud water naar smaak. Voor de traditionele Turkse serveerwijze wordt eerst de rakı ingeschonken, vervolgens water toegevoegd en pas daarna ijs. Hierdoor blijven de aroma's optimaal behouden en komt het karakter van de rakı volledig tot zijn recht. 

Sommelier's Note

Een technisch zeer correct geproduceerde premium rakı waarbij de combinatie van 100% druivenbasis, verse Kalinköz-anijs, vier dagen maceratie en drievoudige distillatie zorgt voor extra zuiverheid, aromatische precisie en een opvallend zachte textuur. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van hoogwaardige anijsdistillaten.