Pera Vermouth Roso

Merlot-Bogazkeresi-Sultaniye Raisins

Deze vermouth is een kenmerkend aperitief met een onmiskenbare identiteit die wordt gekenmerkt door de raisins brandy uit oude Oloroso vaten en cognac, naast een elegante vleugje bitterheid, dat wordt gecompenseerd door de zoetheid van droog fruit en anijs. Het resultaat is een subtiel uitgebalanceerde smaak met unieke kruidige en van de botanische en citrusvruchten.

Een mix van in Old Oloroso Sherry vaten gerijpte raisins brandy en Merlot. Na een hydro-alcoholisch maceratieproces met toevoeging van extracten van Vermouth bitter kruid alsem, koriander, vlierbes en gentiaan, gedroogde sinaasappelen, koffie, aromatische kruidnagel, kaneel, en jeneverbessen, wordt het uiteindelijke mengsel gerijpt in oude Oloroso vaten.

Heldere mahonie kleur met koperen tinten. Intense kruidige aroma's met hints van Oloroso Sherry. Droog fruit ,Citrusnoten van sinaasappels met een mooie, kruidige mix van kruidnagel en gentian en koffie. Een elegante bitterheid die resulteert in een complex maar soepel geheel. Warm en gastvrij, lichtzoete afdronk.

Kenmerken van het product

• Alcoholpercentage: 18.50%
• Afkomst: Nederland
• Smaakprofiel: licht zoet
• Rijpingstijd: Enkele weken in Oloroso vaten
• Gebruikte ingrediënten: Merlot, Bogazkeresi, raisins brandy, natuurlijke  kruiden en specerijen

·   Serveersuggestie

   Ideaal als aperitief, maar ook in combinatie met noten, droge en blauw kazen.
Ook uitstekend te combineren met cocktails